bob体育app卖点苏菜长于原料的精细分类和制作，将鸡爪中的凸起部分单独分割出来制作菜肴，不仅选料极具特色，在辅料的搭配上也颇显苏菜的精髓。　　调料盐、味精、美极鲜味汁各5克，胡椒粉3克，烧汁4克，彩椒块10克，生粉100克，色拉油500克（实耗80克）。　　制作1.将掌中宝化冻、洗净，加美极鲜味汁、盐、味精各2克...

　　bob体育app香锅牛肉材料：牛肉、牛筋、红辣椒、香蒜段、大蒜子、豆瓣酱、火锅底料、辣妹子、海黄汁。1.将牛肉牛筋切成小段。2.锅中放油，烧至八成热。3.将切好的牛肉、牛筋倒入锅中炒香，加入调料，放入高汤，收汁即可。香辣肥肠鸡1.肥肠洗　　3.锅留底油，下干辣椒、花椒炝锅，再下肥肠、鸡块炒香，盐、味精调味后翻匀，撒...

　　bob体育app“点菜的时候服务员向我们推荐点半份菜，让我们俩多尝了几道绍兴特色菜，还不浪费。”4月5日中午，来自北京的游客袁先生对绍兴饭店倡导文明用餐的举措颇为赞许。　　据了解，为制止餐饮浪费行为，营造节俭文明新风尚，绍兴市文明办联合餐饮单位携手在全市开展“反对浪费、崇尚节约”“光盘行动”等文明行动。连日来，记者...

　　bob体育app可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，bob体育app深受大众喜欢。　　红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的...

　　bob体育app1、将田螺肉解冻备用，锅中放油下入配料煸炒出香再下入田螺肉同炒，然后下调料调好味再翻炒均匀装盘即可。　　1、鹅掌去掉大骨和爪子，修正整齐后冲水，然后上色，入油锅炸至外皮发白，捞出后，加入高汤，调味，入蒸柜蒸至软糯入味，待用。　　4、最后将炒锅烧好，加入老油、姜蒜末、芽菜、蚝油炒香，再加入泡椒节、鹅掌...